高产大葱的田间管理

为了在大葱的芒种期(6月上旬)至酷暑期(7月上旬)种植后获得高产优质的商品大葱，除了选择土壤、留茬和品种外，田间管理尤为重要。介绍以下几点：

一、给大葱浇水正值炎热多雨的季节。注意排水，防止根部腐烂。这个时期一般不浇水，这样根系更新快，植物就会变绿。8月中旬，天气转凉，葱处于生长前期，气温仍然较高，植株生长仍然缓慢，对水分的要求不高。所以水要少，避免中午浇水。一般这个时期浇水2-3次。酷暑过后，大葱进入生长高峰期，叶片和大葱的重量迅速增加，需水量也大大增加。每隔4-5天浇一次水，结合追肥和培土，水量要大，要浇得均匀彻底。一般这个时期要浇水8-10次。初霜降温后，大葱基本长大进入(伪茎)大葱盛期，植株生长缓慢，需水量减少。但还是要保持土壤湿润，使假茎灌浆，叶肉增厚，胶质丰富，大葱鲜嫩丰满。在这个时期，通常要浇两次水。采收前7-10天停水，便于采收、贮藏和运输。

二、追肥适时追肥能满足大葱生长发育的需要，是大葱获得高产优质的重要措施。

1.大葱生长初期：炎热的夏季刚过，天气转凉，大葱植株生长逐渐加快。应追求叶面肥，每亩沟垄施腐熟农家肥1000-1500斤，草木灰100斤，过磷酸钙15-20斤。翻耕要混匀，在犁沟中锄好，然后浇水，这样可以促进大葱的生长，供给叶片增加和生长的需要。

2.葱白生长高峰期：是大葱生产的快速期。葱白生长迅速，葱白变厚，需要大量的水分和养分。追肥以氮肥为主，适当添加过磷酸钙和草木灰，连续追肥2-3次。每亩施尿素10-15公斤，过磷酸钙15公斤。在次肥中加入10-15公斤硫酸钾以改善大葱的品质。

3.培土：培土是软化叶鞘，防止倒伏，提高大葱产量和品质的重要措施。加强肥水供应和培土可以软化假茎，延长长度，提高大葱品质。大葱进入旺盛生长期，随着叶鞘的拉长，要及时进行行间栽培，分次培土。一般要培土四次，每次的高度取决于假茎生长的高度，大约3-4cm。土壤要栽培到叶鞘和叶身交界处，即只埋叶鞘，不埋叶身，以免引起叶腐。土壤栽培应在土壤湿度适宜时进行，一般在下午进行，避免在早晨露水较重、湿度较大时损伤叶片。